Sałatka z brzuszkami łososia, serem pleśniowym i truskawkami

"Zdrów jak ryba"

Co potrzebowaliśmy?

80 g roszponki Fit&Easy
50 g mixu sałat Party Fit&Easy 
80 g szpinaku świeżego
6 sztuk wędzonych brzuszków łososia
6 truskawek
20 g sera pleśniowego
6 szalotek
6 oliwek czarnych
0,5 małej cebuli
2 bratki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki musztardy francuskiej
Sól morska świeżo mielona
Pieprz czarny świeżo mielony
0,5 łyżeczki cukru
papryka ostra mielona
0,5 łyżeczki soku z cytryny

Z oliwy z oliwek, musztardy francuskiej, pieprzu, soli, papryki ostrej, soku z cytryny, cukru zrobić sos.

Szpinak, mix sałat i roszponkę ułożyć na talerzyku i oblać sosem.

Na wierzch poukładać resztę składników pokrojonych w mniejsze kawałki.

Ciekawe połączenie smaków ostrego sera i intensywnego łososia z delikatnymi truskawkami i sałatami.

Przepis na potrawę bierze udział w Konkursie dla blogerów pt. „Inspiruje nas Fit&Easy”