Co potrzebowałam?
2 średnie dość twarde gruszki2 średnie jabłka
3/4 kubka cukru
2 średnie jajka
2 kubki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła
1 łyżeczka cynamonu mielonego
50 ml wina czerwonego półwytrawnego
Gruszki obrać, wyciąć gniazda niesienne, pokroić w kostkę. Włożyć do miseczki i zalać winem, dodać łyżkę cukru, dobrze wymieszać, zostawić na godzinę.
Masło zmiksować z cukrem, następnie ciągle miksując dodać jajka. Powstanie gładka masa do której dodać resztę składników, jabłka i gruszki (razem z płynem który zostanie). Zmiksować wszystko razem na gładką masę (ja zrobiłam to używając nożyka robota kuchennego).
Masło zmiksować z cukrem, następnie ciągle miksując dodać jajka. Powstanie gładka masa do której dodać resztę składników, jabłka i gruszki (razem z płynem który zostanie). Zmiksować wszystko razem na gładką masę (ja zrobiłam to używając nożyka robota kuchennego).
Ponakładać ciasto do papilotek w foremkach.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
Pyszne muffinki ,z owocami bardzo lubię.
OdpowiedzUsuńGdzie nie spojrzę wszędzie cudowne słodkości i moje postanowienie noworoczne stoi pod dużym znakiem zapytania.
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne i fajnie że z winkiem.....:)
OdpowiedzUsuńJa niestety muszę po świątecznym łasuchowaniu narazie odstawić slodycze....:(
Świetne te babeczki na lekkim rauszu!
OdpowiedzUsuńPorywam jedną do herbaty...
Szkoda,że 50 ml wina nie wejdzie do jednej babeczki, ale przepis ciekawy.
OdpowiedzUsuńBabeczki świetne, smakowicie wyglądają.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie :)
Mmmniam! Pora już późna, ale na pewno bym się na taką babeczkę skusiła! :)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają te muffinki:)
OdpowiedzUsuńwytrawne muffki! podoba mi się to:)
OdpowiedzUsuńMuffinek z dodatkiem wina jeszcze nie robiłam, a z owocami to uwielbiam :) są najlepsze!
OdpowiedzUsuńZ winem jeszcze nigdy nie próbowałam! Musiały być przepyszne! :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe muffinki, ten dodatek wina bardzo kusi i przekonuje do ich zrobienia :))
OdpowiedzUsuń