sobota, 4 stycznia 2014

Pierś kurczaka z serem i tymiankiem podana z puree kukurydzianym i kiszonym jabłkiem


Co potrzebowaliśmy?
2 średnie piersi z kurczaka
30 g żółtego sera
1 łyżka listków tymianku
sól morska- MŁYNEK
pieprz czarny świeżo mielony
1 puszka kukurydzy
1 średnie kiszone jabłko
2 łyżki oliwy z oliwek

Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i rozbić na dość cienko, posypać solą i pieprzem. Na każdym kawałku, na brzegu położyć plasterek żółtego sera i posypać listkami tymianku.

Zwinąć w rulonik i obsmażać przez około 5 min na rozgrzanej na patelni oliwie z oliwek.

Całą zawartość puszki kukurydzy wsypać do garnka i gotować na małym ogniu do momentu aż cała woda wyparuje. Następnie zmiksować blenderem i przecisnąć przez drobne sitko aby puree było gładkie.

Przed podaniem można lekko podgrzać.

Kiszone jabłko jest to jabłko które wsadziliśmy razem z kapustą jak ją kisiliśmy, po około półtora miesiąca było gotowe do jedzenia.

Jabłko pokroić w ćwiartki.

Podawać wszystko razem.



8 komentarzy:

  1. kuuurcze!! to wygląda bosko <3
    zjadłabym! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak to pięknie podane! jadłabym oczami <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiszonego jabłka to jeszcze nie jadłam. Co za smaki i podanie :-) jem oczami

    OdpowiedzUsuń
  4. O mamusiu, wersja full exclusive! Bardzo apetycznie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. puree kukurydziane, świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super podanie takie jak na konkurs gastronomiczny. Mniam ....

    OdpowiedzUsuń
  7. Kiszone jabłko, zazdroszczę Ci kiszonej własnej kapusty, a kiedy przeczytałam o jabłku to dosłownie skręciło mnie z zazdrości :) Mus kukurydziany - super pomysł, a roladki wyglądają bardzo interesująco, ale i tak moim zdaniem wszystko bije na głowę kiszone jabłko. Teraz siedzę taka skręcona i ślinka mi cieknie. Myślę sobie jak tu zakisić kapustę na trzecim piętrze.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)

Przepraszam za weryfikację obrazkową jednak zaatakowali mnie spamerzy i muszę z nimi walczyć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...