niedziela, 26 maja 2013

Sos toffi


Jak robię babkę lub inne ciasto bez żadnej masy lubimy polać je sobie sosikiem. Taki domowy sos toffi jest naprawdę bardzo łatwy i niezwykle pyszny.

Co potrzebowaliśmy?
0,5 szklanki cukru,
2 łyżki masła,
150 ml śmietany kremówki,
1 łyżka brandy

Cukier podsmażyć na suchej patelni. Jak zacznie robić się karmel (gęsty syrop) dodać zimne masło. Jak masło się rozpuści szybko mieszając wlewać śmietankę, następnie brandy. Redukować (gotować) sos do momentu aż będzie odpowiednio gęsty.

2 komentarze:

  1. Pomysłowo i artystycznie podane.Sosik wart uwagi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę wypróbować, bo brzmi rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)

Przepraszam za weryfikację obrazkową jednak zaatakowali mnie spamerzy i muszę z nimi walczyć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...