Sałatka z liczi i kalmarami

Liczi... co za dziwny owoc. Pierwszy raz pokazał mi go Rafał. Rozebrałam, dotknęłam, zjadłam. Dziwna konsystencja, dziwny smak, dziwny owoc... ale jaki dobry :)

W sumie to żadnych innych dań z nim nie jadłam. Pierwszy raz jadłam samego, drugi raz w sałatce.

Adaś jadł pierwszy raz. Rafał jadł... aaaa może z pięćdziesiąty hehe kiedyś pracował w hurtowni owoców, ale zawsze jadł same, nigdy w jakimś daniu.

Macie jakieś przepisy z liczi?

Co potrzebowaliśmy?

0,5 opakowania mixu sałat,

5 sztuk liczi,

6 ringów kalmar,

1 łyżka oliwy z oliwek,

pieprz czarny- MŁYNEK,

sól morska- MŁYNEK,

1 łyżeczka soku z cytryny,

1/4 łyżeczki cukru,

1/4 łyżeczki koperku suszonego.

Na talerz wyłożyć mix sałat, poukładać na niej liczi pokrojone w ćwiartki, polać sosem zrobionym z oliwy, soku z cytryny, soli, pieprzu, cukru, koperku.
Na wierzchu poukładać kalmary zrobione wg tego przepisu: panierowane chrupiące kalmary.