piątek, 15 lutego 2013

Lemon cake - muffiny cytrynowe


Czasami nachodzi nas ochota na coś słodkiego, ale nie mulącego tylko tak przyjemnie orzeźwiającego, to tak jak Sprite- jest słodki ale orzeźwiający :) Hmmm może by tak kiedyś dodać go trochę do muffinek, niezła myśl... przecież do nich można dodać wszystko co Ci tylko do głowy przyjdzie!

Co potrzebowałam?
1 szklanka mąki pszennej,
1/2 szklanki cukru,
100 g masła,
1 jajo,
0,5 kubka mleka,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki soku z cytryny,
1 łyżka soku z limonki,
szczypta Sól

I prościutkie wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, powoli dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać resztę składników, dobrze razem wymieszać.
Do formy na muffinki włożyć papilotki, napełnić je ciastem do 3/4 wysokości i piec w 180 stopniach przez 25min.



6 komentarzy:

  1. chyba jednymi z pierwszych babeczek jakie robiłam były właśnie takie cytrynowe i do dziś je uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie za to kocham muffiny, obojętnie co dodasz zawszę wyjdą pyszne :]

    OdpowiedzUsuń
  3. Muffina na orzeźwienie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. ale mięsiste ! mmm rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Hmm teraz już nie pamiętam ile wyszło, ale na pewno mniej niż 18... tak około 15 :) średnica jednej to 4,5cm

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny :)

Przepraszam za weryfikację obrazkową jednak zaatakowali mnie spamerzy i muszę z nimi walczyć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...