Angielskie bułeczki z konfiturą wiśniową - na tłusty czwartek

W tłusty czwartek poza pączkami które kupiliśmy, pomyśleliśmy, że trzeba coś upichcić. Zrobiliśmy nasze angielskie bułeczki, są bardzo smaczne i słodkie, automatycznie poprawiają humor :)

2 szklanki mąki pszennej,

0,5 szklanki cukru pudru,

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

50 gram masło,

szczypta Soli,

1 jajko,

0,5 szklanki mleka 3,5%,

konfitura wiśniowa (domowa oczywiście),

lukier,

sos czekoladowy,

sos toffi

Z mąki, cukru, proszku do pieczenia, letniego mleka, masła pokrojonego w kostkę, soli i jaja ugniatam ciasto (takie aby można je było rozwałkować jeżeli nie można dodaję albo mleka albo mąki).
Ciasto rozwałkowuję na około 1cm i wycinam szklanką 14 kółek. Na 7 kółek daję na sam środek każdego małą łyżeczkę konfitury wiśniowej i przykrywam drugim kółkiem. Wykładam na folię aluminiową i piekę około 10-15min w 220 stopniach.
Talerz polać sosem toffi, położyć na sos bułeczkę, polać lukrem i sosem czekoladowym. Baaaardzo słodkie i baaaardzo pyszne :)