sobota, 28 lutego 2015

Makaron tagiatelle w sosie porowo- śmietanowym z łososiem


Składniki:
200 g makaronu tagiatelle,
1 por (biała część),
1 ząbek czosnku,
1 łyżka drobno posiekanych liści z pora naciowego,
50 g łososia wędzonego w plastrach,
1 szalotka,
ser pleśniowy niebieski,
oliwa z oliwek,
100 ml śmietany kremówki,
natka pietruszki,
sól i pieprz

Cebulę pora pokroić w piórka, czosnek w plasterki. Liście selera naciowego pokroić drobno.

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie (nie dodawać do wody tłuszczu gdyż później sos nie będzie tak dobrze go obtaczał).

Na oliwie z oliwek w garnuszku podsmażyć pora, cebulkę i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem, jak już będzie miało złocisty kolor dolać śmietanę kremówkę, zdjąć z ognia i zmiksować (nie musi być bardzo gładko). Podgrzać ponownie na ogniu, doprawić natkę pietruszki suszoną lub świeżą. 

Do sosu dodać makaron i podgrzewać go jakąś minutę, ciągle delikatnie mieszając aby makaron obszedł sosem.

Nałożyć na talerz, na wierzchu obsypać pokrojonym w paski łososiem i serem pleśniowym.

13 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawie dobrane składniki, ale wolę łososia świeżego, wędzony jest mocno słony po podgrzaniu potrawy i twardnieje.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawie wygląda ten makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda bardzo apetycznie !!

    OdpowiedzUsuń
  4. Get the grill, best convection, grill microwave oven in India under 5000, 10000, 15000 of
    best brand. best convection microwave oven in india

    OdpowiedzUsuń
  5. Digital Marketing besides many other technologies like Java, ASP.Net, C, C++, AngularJS etc holds an important position in the Market. Learn SEO, SEM, SMM, ...Our institute is one of the best digital marketing institutes.
    digital marketing institute in aurangabad

    OdpowiedzUsuń
  6. Start your Christmas by giving gifts to your grandparents. Buy gifts for grandma and grandpa from the best gifts store. unique gifts for dad

    OdpowiedzUsuń
  7. Buy the best fitness band india in 2000,3000,5000 and start your workout monitoring with the
    best fitness device. best fitness band india

    OdpowiedzUsuń
  8. Looking for the best fitness band in india? This is the place where you can get the best fitness
    band in india under 2000, 3000, 5000 and start tracking your heart rate monitor. best fitness band india

    OdpowiedzUsuń
  9. Grab the latest , viral , trending, top viral news about what's happening in India. Get the news first. trending news in hindi

    OdpowiedzUsuń
  10. for best hindi suvichar and hindi quotes,we have amaing and well managed page for all friendship,love and life quotes to make your day. motivational thoughts in hindi

    OdpowiedzUsuń
  11. Fabulous sex stories which will give your immense sex pleasure with amazing narration if sex in hindi. Read the sex stories as per your mood. Best narration of sex stories in Hindi for all.
    These Indian sex stories are free. hindi sex story

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)

Przepraszam za weryfikację obrazkową jednak zaatakowali mnie spamerzy i muszę z nimi walczyć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...