sobota, 2 lutego 2013

Rolada z kremem pomarańczowym z ananasem

Idealny biszkopt, delikatne wnętrze... w tak zimne i pochmurne dni przenosimy się w świat egzotyki...


Potrzebne nam będą: 


Na biszkopt:
7 białek jaj (szczypta soli do ubijania),
5 żółtek jaj,
5 łyżek mąki pszennej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 łyżek cukru pudru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
1 łyżka cukru,





Krem pomarańczowy:
0,5 litra śmietany kremówki,
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy,
1 cała pomarańcza,
1 łyżka startej skórki z pomarańczy,
4 łyżki cukru,
2 łyżki cukru pudru,

  • Dodatkowo:
  • 2 plastry ananasa
  •   


Zaczynamy od zrobienia biszkoptu:

Białka ubij z solą najlepiej mikserem ręcznym, jak już będą lekko ubite to powolutku dodawaj zmieszane razem wszystkie cukry(zwykły biały, puder i waniliowy). Piana powinna być dobrze ubita. Jak już będzie sztywna zmniejsz obroty na najmniejsze i dodawaj powoli po kolej, żółtka, proszek do pieczenia i mąki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nie ciasto, wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 20 min. Po czy lekko uchyl piekarnik i poczekaj 5 min, po tym czasie wyjmij i przełóż ciasto na ściereczkę do ostygnięcia. Jak już ostygnie delikatnie przekrój na pół.



Zabieramy się za krem:
W miseczce ubij śmietanę kremówkę. W innej miseczce wymieszać cukry z sokiem z pomarańczy. Następnie zmiksuj z odrobiną (np zamocz pałki z miksera) ubitej śmietany. Ten zabieg jest robiony po to by w czasie przelewania soku z pomarańczy do bitej śmietany nie zważyło się.
Powoli przelewaj masę pomarańczową do ubitej śmietany, ciągle miksując.


 


Powycinaj kawałki pomarańczy tak by nie było skórki.
Przecięty na 2 części biszkopt złącz w jeden długi, posmaruj masą i poukładaj pomarańczkę.
Zwiń w rulon i udekoruj z wierzchu resztką masy z ubitej śmietany.
Na wierzchu poukładaj kawałki ananasa.


3 komentarze:

  1. To avoid such a loss, buy a good anti-virus software, and avoid
    visiting sites and downloading software from unknown, illegal,
    or suspicious sites. Consider using anti-virus software on your personal computer, consider using an Internet Service Provider or e-mail service that includes server-side anti-virus and spam e-mail filtering as a third layer
    of protection. Well the best answer to this question would be is a program designed by human to damage
    a computer system.

    Also visit my homepage: xp problems service pack 3 window
    8 support game (cantfindintheshops.com)

    OdpowiedzUsuń
  2. beamer test
    I just like the helpful information you provide for your
    articles. I will bookmark your blog and take a look at once more
    here frequently. I am rather sure I'll be informed a lot of new stuff right here!
    Good luck for the next!beamer test

    Feel free to visit my homepage ... lcd beamer test

    OdpowiedzUsuń
  3. Coś cudnego niepowtarzalnego!!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)

Przepraszam za weryfikację obrazkową jednak zaatakowali mnie spamerzy i muszę z nimi walczyć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...