Patera- emako.pl
Co potrzebowałam?
75 g roztopionego masła1 duże jajko
0,5 kubka cukru
90 ml śmietany kremówki
90 ml mleka
1,5 kubka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
odrobina soli morskiej
3 łyżki wiórków kokosowych KRESTO
24 śliwki z zalewy (nasze były domowe: zasypane w słoiku cukrem i zapasteryzowane)
Ważne aby wszystkie składniki były temperatury pokojowej.
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i solą.
Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę wymieszaną z mlekiem. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk).
Ciasto nałożyć łyżką do foremek wyłożonych papilotami (do połowy).
Do każdego 2 śliwki i przykryć pozostałym ciastem.
Piec w 180 stopniach około 30 min.
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i solą.
Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę wymieszaną z mlekiem. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk).
Ciasto nałożyć łyżką do foremek wyłożonych papilotami (do połowy).
Do każdego 2 śliwki i przykryć pozostałym ciastem.
Piec w 180 stopniach około 30 min.
Piękne zdjęcia:)
OdpowiedzUsuńWyglądają bosko :))
OdpowiedzUsuńaj, aj-ale połączenie smaków! :D
OdpowiedzUsuńświetne:) mniam:)
OdpowiedzUsuńmniam! a zdjęcia?! bomba! ;)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się pomysł na połączenie smaków. Piękne te Twoje muffinki:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam muffinki ;))) i śliwki :D
OdpowiedzUsuńTakiego połączenia smakowego jeszcze nie próbowałam. Cudnie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńPiękne muffinki, uwielbiam śliwki i kokos razem :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe zdjęcia i pyszna propozycja.
OdpowiedzUsuńPiękne i apetyczne zdjęcia:-) I rozumiem, że równie smaczne były;-)?
OdpowiedzUsuńAch, niestety nie mam takich śliwek w tym roku. Bardzo ładne zdjęcia, szczególnie to ujęcie z góry :)
OdpowiedzUsuńŚliczne zdjęcia, przekonują, że muffiny są smaczne:)
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie do wzięcia udziału konkursie, szczegóły na moim blogu, pozdrawiam.
Uwielbiam wszystko co kokosowe, muffinek jeszcze nie robiłam ale spróbuje z Twojego przepisu :) Fajnie tu u Cb na blogu
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie na chwile i na dłużej do grona obserwatorów.
http://lesia-rekodzielo.blogspot.com
Miłego tygodnia życzę :)
Pozdrawiam
Aga
Coś nowego dla mnie-fajne,pdoba mi się i przepis i zdjęcie:)
OdpowiedzUsuń