tag:blogger.com,1999:blog-42289134206439766072024-03-22T03:09:43.394+01:00Kulinarny ZenitKulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.comBlogger324125tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-26820008607483408732015-08-10T12:13:00.000+02:002015-08-10T12:13:00.324+02:00Chutney z aronii<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpu9PimjNaApx9BCTwNjyNONTQrl3UGswU8LCZ5Os4oSe_ILHUuGHtENHeqJeW0aZlnD2az73vvo66OxRO2DNCnIZ87OvAoZ0p8uKUZOo8NeqjwIJkNqWu3ZoHwZAM6R19oUj1ndtNY5S/s1600/DSC_2429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpu9PimjNaApx9BCTwNjyNONTQrl3UGswU8LCZ5Os4oSe_ILHUuGHtENHeqJeW0aZlnD2az73vvo66OxRO2DNCnIZ87OvAoZ0p8uKUZOo8NeqjwIJkNqWu3ZoHwZAM6R19oUj1ndtNY5S/s1600/DSC_2429.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Składniki:</b><br />
300 g aronii,<br />
0,5 szklanki cukru trzcinowego,<br />
3 gałązki rozmarynu,<br />
8 goździków,<br />
3 kulki ziela angielskiego,<br />
1 mała cebula,<br />
olej rzepakowy,<br />
50ml octu winnego,<br />
2 łyżki skórek owoców kandyzowanych,<br />
0,5 łyżeczki gorczycy,<br />
8 kulek pieprzu zielonego z zalewy,<br />
1 liść laurowy,<br />
sól.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Cebulę posiekać w bardzo drobną kostkę, podsmażyć ją na odrobinie oleju.</span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Do garnuszka wsypać aronię, zasypać cukrem i gotując lekko rozgniatać widelcem. Jak aronia troszkę puści soki dolać do niej 0,5 kubka wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, goździki, gorczycę, rozmaryn (w całości) i gotować na bardzo małym ogniu do momentu aż sos lekko zgęstnieje.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Następnie dodać kandyzowaną skórkę pomarańczy, podsmażoną cebulkę, zielony pieprz, ocet winny, posolić i popieprzyć. Gotować dalej na małym ogniu około 5 minut.</span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Naszykować małe słoiczki. </span><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Jeszcze gorące nałożyć do słoiczków. </span><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Szybko odwrócić je do góry dnem (jeśli się nie zassają trzeba będzie je pasteryzować).</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Taki chutney dobrze smakuje do serów czy mięs ale także do drożdżówek czy innych wypieków.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-9438659878070248542015-02-28T12:32:00.000+01:002015-02-28T12:32:00.174+01:00Makaron tagiatelle w sosie porowo- śmietanowym z łososiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2T_7aabZLApbwcUDSzEf2UQe7oakpRoZ4x5AopK19dwTfN7AtwNWiCnDZp2HStdlKACEVgFDZ4gpcZeLkHJ6oED4i7-6PHSEHLXONgssdfD9Cxd1tUeRsU2H55IeSiKcHzGAjM9JNYfzt/s1600/DSC_2379.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2T_7aabZLApbwcUDSzEf2UQe7oakpRoZ4x5AopK19dwTfN7AtwNWiCnDZp2HStdlKACEVgFDZ4gpcZeLkHJ6oED4i7-6PHSEHLXONgssdfD9Cxd1tUeRsU2H55IeSiKcHzGAjM9JNYfzt/s1600/DSC_2379.jpg" height="404" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Składniki:</b><br />
200 g makaronu tagiatelle,<br />
1 por (biała część),<br />
1 ząbek czosnku,<br />
1 łyżka drobno posiekanych liści z pora naciowego,<br />
50 g łososia wędzonego w plastrach,<br />
1 szalotka,<br />
ser pleśniowy niebieski,<br />
oliwa z oliwek,<br />
100 ml śmietany kremówki,<br />
natka pietruszki,<br />
sól i pieprz<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Cebulę pora pokroić w piórka, czosnek w plasterki. Liście selera naciowego pokroić drobno.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie (nie dodawać do wody tłuszczu gdyż później sos nie będzie tak dobrze go obtaczał).</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Na oliwie z oliwek w garnuszku podsmażyć pora, cebulkę i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem, jak już będzie miało złocisty kolor dolać śmietanę kremówkę, zdjąć z ognia i zmiksować (nie musi być bardzo gładko). Podgrzać ponownie na ogniu, doprawić natkę pietruszki suszoną lub świeżą. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Do sosu dodać makaron i podgrzewać go jakąś minutę, ciągle delikatnie mieszając aby makaron obszedł sosem.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Nałożyć na talerz, na wierzchu obsypać pokrojonym w paski łososiem i serem pleśniowym.</span><br />
<br />Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-3462002324438718982015-02-07T12:44:00.000+01:002015-02-07T12:44:00.213+01:00Krewetki z zielonym pieprzem na warzywnych julienne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUSIiuNtD05Ux3rBGnGhYZRPmItxFyFTlSa2XcPFbyV_fLleyp765tY0-z9IxT_1Dx9l5j-0iu_sYClUxJax1yRJWpWNcdKVpl3efJ296BGhDrwkVz4NJ8nYBY8bNG0RuY352DHdGefne/s1600/DSC_2266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUSIiuNtD05Ux3rBGnGhYZRPmItxFyFTlSa2XcPFbyV_fLleyp765tY0-z9IxT_1Dx9l5j-0iu_sYClUxJax1yRJWpWNcdKVpl3efJ296BGhDrwkVz4NJ8nYBY8bNG0RuY352DHdGefne/s1600/DSC_2266.jpg" height="640" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20 sztuk krewetek 16/20 (średnie),</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 ząbki czosnku,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 ml porto,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżka zimnego masła,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki oliwy z oliwek,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
0,5 kopru włoskiego,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/4 sztuki papryki czerwonej,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 średnia cebula,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 łodygi selera naciowego,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
oliwa pietruszkowo- cytrynowa,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pomelo do smaku,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sól morska i pieprz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Wszystkie warzywa pokroić w julienne (cienkie paski równej długości).</span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa, podsmażać przez około 2- 4 minuty. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć na talerz i przykryć szczelnie folią aluminiową aby trzymały ciepło.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Krewetki oczyścić, osuszyć. </span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić krewetki i podsmażać przez około minutę, dodać posiekany w paski czosnek i ziarna zielonego pieprzu. Podsmażać przez około 2 minuty, po czym dodać porto, posolić i popieprzyć, podduszać przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia i dodać zimne masło, delikatnie pomieszać w celu uzyskania maślanego sosu, który powinien obtoczyć krewetki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">Podawać warzywa razem z krewetkami, lekko skropić oliwą pietruszkowo- cytrynową, na wierzchu ułożyć kawałki pomelo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZOTFuoxbo2Pbm4ujlhFHh5MDrcSemZ7S-Gnb8gH5ZWNT7QZJnQhlH74fiiKeKPQSPnMHl0X0LHRd32jYZbMK_UEZgMlgTr9p0uvVbvRwwwz3Se5lhEk-MeT3BDm0vJarEyaK0GN3Gx2B/s1600/DSC_2269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsZOTFuoxbo2Pbm4ujlhFHh5MDrcSemZ7S-Gnb8gH5ZWNT7QZJnQhlH74fiiKeKPQSPnMHl0X0LHRd32jYZbMK_UEZgMlgTr9p0uvVbvRwwwz3Se5lhEk-MeT3BDm0vJarEyaK0GN3Gx2B/s1600/DSC_2269.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD5-Van32OBHQ6DSyc1xM3uh2yZBBlH_zFMkg8KjVB26W6FA6WkKRvPI5YbAuDLVv5-pv4LQr0vq7lrXFcx5ZE4xt_nK3U8l9MicuCP__lt6grfBuDKhyF1Or7zrUKX1UQ5jqRGg38Dcxt/s1600/DSC_2249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD5-Van32OBHQ6DSyc1xM3uh2yZBBlH_zFMkg8KjVB26W6FA6WkKRvPI5YbAuDLVv5-pv4LQr0vq7lrXFcx5ZE4xt_nK3U8l9MicuCP__lt6grfBuDKhyF1Or7zrUKX1UQ5jqRGg38Dcxt/s1600/DSC_2249.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-64395218283484715592015-01-10T12:12:00.001+01:002015-02-03T20:51:24.438+01:00Zapiekane naleśniki gryczane faszerowane kaszą gryczaną z grzybami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyoa-ISxJxMyxh2NoSj2TFoqa-vjaawK4t7f9LpJoZZyXQQGA8AWxFCkAJw9arJyK5nXbz3Sun445zq-sFS-0CM6m394Y-aFZaislWybKakFsTi_zhUwsRMqlUrguG-f7PG5GwEGcjAjs/s1600/DSC_2448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyoa-ISxJxMyxh2NoSj2TFoqa-vjaawK4t7f9LpJoZZyXQQGA8AWxFCkAJw9arJyK5nXbz3Sun445zq-sFS-0CM6m394Y-aFZaislWybKakFsTi_zhUwsRMqlUrguG-f7PG5GwEGcjAjs/s1600/DSC_2448.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ciężko wrócić do przyzwyczajeń z wcześniejszego życia, kiedy to pisało się około 25 postów miesięcznie, gotowało codziennie, myślało nad nowymi przepisami, unowocześniało stare, przeglądało inne blogi i oglądało wszystkie programy kulinarne. Miło jest zajrzeć na bloga po bardzo długiej przerwie i stwierdzić, że jednak dalej ktoś tutaj zagląda. Blog nadal istnieje, posty będą dalej dodawane lecz nie z takim rozpędem jak kiedyś, pisane będą już z innego kraju, gotowane i wymyślane przez jedną osobę, którą jestem właśnie ja, Kinga. Zdjęcia nadal są moją pasją i będę się starała robić jak najpiękniejsze. Może w końcu chęci powrócą.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pozdrawiam z deszczowej lecz pięknie zielonej Irlandii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zapiekane naleśniki gryczane faszerowane kaszą gryczaną z grzybami:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Naleśniki:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 woreczki kaszy gryczanej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki mąki pszennej,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">0,5 kubka mleka,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 kubka wody gazowanej,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka oliwy z oliwek,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nadzienie:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200g grzybów leśnych, mogą być suszone (np. borowiki czy prawdziwki),</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 średnie marchewki,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 średnia cebula,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kubek bulionu warzywnego (jeśli nie mamy czasu na domowy może być w kostce),</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki startego sera mozzarella,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól i pieprz do smaku</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;">W moździerzu lub robocie kuchennym (blenderze, termomikskie) rozdrobnić kaszę gryczaną na mąkę (nie robić tego bardzo dokładnie, środki kaszy są bardzo twarde i ciężko je dokładnie rozdrobnić, a ich użyjemy do farszu). </span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; margin: 0px; text-align: start;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; margin: 0px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;">Do miski nalać wody, mleka, dodać mąkę pszenną, trochę soli i oliwę, dobrze wymieszać. Następnie dodawać rozdrobnioną kaszę gryczaną przesianą przez drobne sitko. Dobrze wymieszać.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Na patelni do naleśników bardzo lekko natłuszczonej usmażyć naleśniki (wyjdzie ich tak około 5-6).</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;">Nasze grzyby były mrożone (obgotowane, przestudzone, wsadzone do woreczka i do zamrażarki), ale można użyć świeżych, najpierw je lekko obgotowując. Pokroić je na mniejsze kawałki.</span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; margin: 0px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;">Marchewki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.</span><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; margin: 0px; text-align: start;" /><br style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; margin: 0px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;">W garnuszku na oliwie z oliwek lekko podsmażyć grzyby z cebulą, następnie zalać bulionem, dodać startą marchewkę, doprawić solą, pieprzem i natką pietruszki, gotować na średnim ogniu przez około 5 min. Po tym czasie dodać resztę kaszy, która została z naleśników. Gotować do momentu aż kasza będzie miękka a farsz gęsty.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nałożyć farsz na naleśniki, zawinąć i włożyć do naczynka żaroodpornego. Z wierzchu posypać serem.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUNS5mMWA0lgMPEECQDPekaZCAy99A8121tov72WJ868fL-zL-OD4RzGCDbYSuc8e86HOHFw5lcD5jvPuGB_0RnZZk2u98uv-QiAhcVkOboCxaq_tiOnflCdIp47AkYzl5o1w21uSq6zkj/s1600/DSC_2436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUNS5mMWA0lgMPEECQDPekaZCAy99A8121tov72WJ868fL-zL-OD4RzGCDbYSuc8e86HOHFw5lcD5jvPuGB_0RnZZk2u98uv-QiAhcVkOboCxaq_tiOnflCdIp47AkYzl5o1w21uSq6zkj/s1600/DSC_2436.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsCRQiYssD4EbgLFKFrBmzLU3mKJxnhMg6n7G852y6wetdPZiwDhM_HATgS-yQljorJFiQk3lp28eMl_X8Az9EgT7fk698AweMXOdagSa44UkQ3e3-QAVHOvPYihsEETpjIlFtkLOE6MI/s1600/DSC_2445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsCRQiYssD4EbgLFKFrBmzLU3mKJxnhMg6n7G852y6wetdPZiwDhM_HATgS-yQljorJFiQk3lp28eMl_X8Az9EgT7fk698AweMXOdagSa44UkQ3e3-QAVHOvPYihsEETpjIlFtkLOE6MI/s1600/DSC_2445.jpg" height="418" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXdIGaBblZPtro7CsPSeS5FQbbfQRTRsvmN9i9FBzhwX2NksKTAv_8c-x3zA_yk9Vf7kcZG9NrizTEqAg1cGSdI8zLmoOw066HOToF1cfLXFBhdvU6TUgo4siJNItaaq7pLS5JnYqOqjh6/s1600/DSC_2452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXdIGaBblZPtro7CsPSeS5FQbbfQRTRsvmN9i9FBzhwX2NksKTAv_8c-x3zA_yk9Vf7kcZG9NrizTEqAg1cGSdI8zLmoOw066HOToF1cfLXFBhdvU6TUgo4siJNItaaq7pLS5JnYqOqjh6/s1600/DSC_2452.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-family: 'Roboto Slab', serif; font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: start;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-89533321299580036592014-11-25T16:26:00.000+01:002014-11-25T16:26:00.132+01:00Ciastka z wróżbą (orzechowe)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UKrZBcLPeBsahvNh3_nxQiwaH833Wd2257kvOPaGl_tFcYoF0lLGyez7ExnYl3EcJ_xHYnxyUVfPyT_RTTukr3lcWoJVDH_49kk5egUYKJPheJQ15jcOfgSjmkpwGXfWf82xxsWytvjm/s1600/DSC00349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UKrZBcLPeBsahvNh3_nxQiwaH833Wd2257kvOPaGl_tFcYoF0lLGyez7ExnYl3EcJ_xHYnxyUVfPyT_RTTukr3lcWoJVDH_49kk5egUYKJPheJQ15jcOfgSjmkpwGXfWf82xxsWytvjm/s1600/DSC00349.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
Takie ciasteczka sprawią radość dorosłym i dzieciom :)</div>
Co potrzebowałam?<br />
<br />
0,5 kubka mąki pszennej<br />
1/3 kubka tartych orzechów laskowych<br />
1 średnie jajko<br />
2 łyżki cukru pudru<br />
odrobina soli<br />
1 łyżeczka oleju<br />
1 łyżeczka lodowatej wody<br />
20 karteczek z wróżbą<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Wszystkie składniki zagnieść razem. Ciasto powinno dać się łatwo rozwałkować (jeśli nie dolać odrobinę mleka lub dosypać mąki). Rozwałkować placek o grubości około 4 mm i powycinać szklanką kółka. Karteczki zgiąć w malutki kwadracik i położyć na środku kółka, zlepiać jak pierożki. Następnie takiego pierożka kłaść na brzegu blaszki, aby nabrał kształtu ciasteczka z wróżbą.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 13-15 min.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwAgmTnx0hJE9Gm9h5vwrHnt5zkHmIWtVO5KLL4zstr3EYHlRSfs3JfegqETZQQp8NHDP_9uOqgl0XZiL5tIdcWcNO3zP1QzQixoKyagGokzSf-EzuRcEanXbPNKl7Vej7lGkIGOXBFRjc/s1600/DSC00345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwAgmTnx0hJE9Gm9h5vwrHnt5zkHmIWtVO5KLL4zstr3EYHlRSfs3JfegqETZQQp8NHDP_9uOqgl0XZiL5tIdcWcNO3zP1QzQixoKyagGokzSf-EzuRcEanXbPNKl7Vej7lGkIGOXBFRjc/s1600/DSC00345.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-44399468821783319372014-09-06T14:38:00.000+02:002014-09-06T14:38:00.437+02:00Muffinki ze śliwkami - przepis idealny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2xxSgElMkEvVtIBb2PH0GexxJiV6eLOLMPIzTN5KRoj-1_TPNTW4nWBRtMVhi2sXYC1jORc39AUlIcHOIx8TitHw4WlYoD8ikPcCC3K7vCp1sllJHtzPv59gYhfhl5Rs0J4f2C31gauF-/s1600/DSC03694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2xxSgElMkEvVtIBb2PH0GexxJiV6eLOLMPIzTN5KRoj-1_TPNTW4nWBRtMVhi2sXYC1jORc39AUlIcHOIx8TitHw4WlYoD8ikPcCC3K7vCp1sllJHtzPv59gYhfhl5Rs0J4f2C31gauF-/s640/DSC03694.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przyznam, że tak pięknie wyrośnięte muffinki nie są codziennością, bynajmniej u mnie w domu :) Idziemy do lasu na grzyby i nagle zauważam, że każdy zaopatrzył się w muffinkę. Uśmiechnęłam się i stwierdziłam, że to nie tylko mi one tak smakują...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co potrzebowałam?</div>
85 g roztopionego masła<br />1 duże jajko<br />0,5 kubka cukru<br />3/4 kubka śmietany kremówki<br />1,5 kubka mąki pszennej<br />1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />0,5 łyżeczki sody<br />1/4 łyżeczki soli<br />0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej<br />1/3 kubka <a href="http://www.vog.pl/oferta">orzechów laskowych mielonych BackMit</a><br />0,5 łyżeczki cynamonu<br />12 śliwek<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ważne aby wszystkie składniki były temperatury pokojowej.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, gałką muszkatołową, cynamonem i solą.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk, ale jak przewrócimy do góry nogami naczynie w którym jest to powinno spływać powoli).</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw4Gk8zfnEwtKgFOb9qzI8qQ4FoGsBBDjBW41wppZ-6oHuNy7nzSWdIp2BDMpG2yLWyqPMRhRFvvWOuHXGuslv6bbCHsvuZ0H9bnsHjYoaDEbd2ofvsA4dKR6lRbJmdsbs4lO8wyXyIPDG/s1600/DSC03693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw4Gk8zfnEwtKgFOb9qzI8qQ4FoGsBBDjBW41wppZ-6oHuNy7nzSWdIp2BDMpG2yLWyqPMRhRFvvWOuHXGuslv6bbCHsvuZ0H9bnsHjYoaDEbd2ofvsA4dKR6lRbJmdsbs4lO8wyXyIPDG/s640/DSC03693.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ciasto nałożyć łyżką do foremek wyłożonych papilotami.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Do każdego muffinka wciskać palcem skórką do dołu 2 lub trzy połówki śliwki.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Piec w 180 stopniach około 30 min.</span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-77440711300478889542014-08-13T11:58:00.000+02:002014-08-13T11:58:00.081+02:00Sernik jagodowy z malinami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU8ozBjwtbaKVKjtFsSHUpqBWbZyv8RU4Z1LieRgR66P6AnvGwDrrNqTxxvtnE5bfamvbclbpaXSXqaEWK1Qsdou4c0wmsLuplEL00pBTffi0ylifWmlz-9IB0j-IWH4a0WARU1BxTFd_v/s1600/DSC03428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU8ozBjwtbaKVKjtFsSHUpqBWbZyv8RU4Z1LieRgR66P6AnvGwDrrNqTxxvtnE5bfamvbclbpaXSXqaEWK1Qsdou4c0wmsLuplEL00pBTffi0ylifWmlz-9IB0j-IWH4a0WARU1BxTFd_v/s640/DSC03428.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Słodkie lato, tyle pysznych owoców na około, tyle pięknych kolorów... aż żyć się chce :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
<div>
<b>Spód:</b></div>
100 g masła<br />100 g mąki pszennej<br />2 łyżki cukru<br />1 łyżka kakao<div>
<br /><b>Masa biała:</b><br />250 g białego sera<br />2 małe ziemniaki<br />2 łyżki oleju rzepakowego<br />2 średnie jajka<br />3 łyżki śmietany kremówki<br />0,5 kubka cukru<br />0,5 łyżeczki proszku do pieczenia<br /></div>
<div>
<b>Masa jagodowa:</b><br />250 g białego sera<br />1 kubek jagód<br />2 małe ziemniaki<br />2 łyżki oleju rzepakowego<br />2 łyżki mąki pszennej<br />3 łyżki śmietany kremówki<br />0,5 łyżeczki proszku do pieczenia<br />2 średnie jajka<br />0,5 kubka cukru<br /></div>
<div>
<b>Wierzch:</b><br />5 łyżek śmietany 18%<br />1 łyżka cukru<br />maliny<br /><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Spód zrobić z masła, mąki, cukru i kakao. Dobrze wyrobić ciasto, wylepić nim dno blaszki (okrągła o średnicy około 20cm). Wstawić do lodówki na 20 min. Po tym czasie wyjąć i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Masa biała:</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Zmiksować na gładką masę ziemniaki z białym serem powoli dodając żółtka jedno po drugim, następnie dodać resztę składników. Na końcu delikatnie wmieszać białka.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Masa jagodowa:</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Jagody zmiksować. Resztę zrobić tak samo jak białą masę tyle że pod koniec dodać jagody.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Na podpieczony spód wylać białą masę, następnie jagodową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 min. 10 min przed końcem posmarować sernik śmietaną 18% wymieszaną z cukrem.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Przed podaniem posypać na wierzchu malinami.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCRGy09qTMhhH8VJdKQ19RXKn9ZE1sYihdIrb8hB0w_VZ7pUKakWLE_2ekaN3PDN6Mi7OhJrwKZhpr9xax34xdOk5Z0MCH3zaTsv7CtD9o8K3ktK63tBPPtKHsS3MUAIDwIgIE2xFlRyM6/s1600/DSC03427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCRGy09qTMhhH8VJdKQ19RXKn9ZE1sYihdIrb8hB0w_VZ7pUKakWLE_2ekaN3PDN6Mi7OhJrwKZhpr9xax34xdOk5Z0MCH3zaTsv7CtD9o8K3ktK63tBPPtKHsS3MUAIDwIgIE2xFlRyM6/s640/DSC03427.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigXgiC6hN5RogBSUXc5Lib2S0Xgo8F9OgT_xPI16H9W_G8hMMUu_WdVIFLMa2VPLbBo0ULL5kLCKo4Q1WWAtxdZlDAeP637AI1MdspRSGAiHVR8gXF3nqHZpVSDAefFqAYlqUa0Lgnu0Jh/s1600/DSC03429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigXgiC6hN5RogBSUXc5Lib2S0Xgo8F9OgT_xPI16H9W_G8hMMUu_WdVIFLMa2VPLbBo0ULL5kLCKo4Q1WWAtxdZlDAeP637AI1MdspRSGAiHVR8gXF3nqHZpVSDAefFqAYlqUa0Lgnu0Jh/s640/DSC03429.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 19px;"><br /></span></span><br /></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-81352972954718424752014-08-09T16:15:00.000+02:002014-08-09T16:15:00.278+02:00Placuszki z cukinii, semoliny i parmezanu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLgaQtnzhymrn32iFdj0pwkqb6yR4Ko0sDccvOjP8CbgW1WYF9LAXuy1eLYQwyZwbefXKCYN3n5l3DEntbKbOJPcmW_4j-NF0hbPsRJvTdwFKDFeHLfC4vEb6-aatAbwnnXN61VXEzqJH/s1600/DSC00283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLgaQtnzhymrn32iFdj0pwkqb6yR4Ko0sDccvOjP8CbgW1WYF9LAXuy1eLYQwyZwbefXKCYN3n5l3DEntbKbOJPcmW_4j-NF0hbPsRJvTdwFKDFeHLfC4vEb6-aatAbwnnXN61VXEzqJH/s1600/DSC00283.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<i>Przepis ten jest bardzo prosty, szybki, a efekt wyśmienity!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co potrzebowałam?</div>
1,5 średniej cukini<br />1 średnie jajko<br />3 łyżki semoliny<br />3 łyżki parmezanu startego<br />sól, pieprz czarny mielony<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Cukinię zetrzeć na grubych oczkach (ja robię to razem z e skórą). Włożyć do miseczki i posolić, odstawić na 20 min. Następnie odlać nadmiar wody.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Dodać do cukinii, jajko, semolinę, pieprz do smaku, parmezan. Dobrze wymieszać. Następnie ułożyć na blaszce do pieczenia placuszki.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 min.</span><br />
<br />Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-5844679028583180522014-07-05T17:10:00.000+02:002014-07-05T17:10:00.044+02:00MINI SERNICZKI JAGODOWE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DFnkHIxP7jyGYG3H_t8aKWMdx3ZZNOHhNfnPyoNiix-O9nJXojAeUkkPBaGxSWRbwYzSf4Kjeyf2HsL2cMe4j2Rdbjvv9oe0JfsCwG0rup6VdRqrVkd9V94scnhck9NxrBwxQx0be85y/s1600/DSC03367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DFnkHIxP7jyGYG3H_t8aKWMdx3ZZNOHhNfnPyoNiix-O9nJXojAeUkkPBaGxSWRbwYzSf4Kjeyf2HsL2cMe4j2Rdbjvv9oe0JfsCwG0rup6VdRqrVkd9V94scnhck9NxrBwxQx0be85y/s640/DSC03367.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Kochane jagody... mogłabym je jeść i jeść. Dobrze, że mieszkam w samym środku ich wysypu :)<br />
<br />
Co potrzebowałam?<br />
70 g masła<br />70 g mąki pszennej<br />2 łyżki cukru<br />1 łyżka kakao<br /><br />NA MASĘ:<br />0,5 kg białego sera<br />3 średnie ziemniaki<br />1/3 kubka oleju rzepakowego<br />1/2 kubka śmietany kremówki<br />3 duże jajka<br />1 szklanka cukru<br />1 łyżeczka sody<br />0,5 kubka mąki pszennej<br />1 kubek jagód<div>
<br />DO WYKOŃCZENIA<br />4 łyżki śmietany 18 %<br />1 łyżka cukru</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Na spód mąkę, masło, cukier i kakao. Wszystkie składniki dokładnie połączyć razem. Wylepić spód każdej dziurki w blaszce na większe muffiny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 15 min.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Śmietanę 18% wymieszać z łyżką cukru.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Białko oddzielić od żółtka. Białko ubić na sztywną pianę.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Biały ser dokładnie zmiksować z ziemniakami i olejem rzepakowym. Jak powstanie gładka masa dodać cukier, żółtka, śmietanę kremówkę, sodę i jeszcze raz dokładnie zmiksować.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Gotową masę podzielić na dwie równe części. Jedną część wymieszać z 2/3 ubitego białka i wylać do połowy dziury na gotowy spód ciasteczek. Do drugiej części masy dodać jagody (zostawić trochę całych jagód na wierzch serniczków) i mąkę pszenną, dokładnie zmiksować i dodać pozostałe ubite białko. Wylać do foremek na białą masę.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 20 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 170 stopni i piec przez 10 min. Po tym czasie szybko wyciągnąć serniczki z piekarnika, posmarować z wierzchu śmietaną 18% wymieszaną z cukrem i położyć na wierzch jagody. Wstawić z powrotem do piekarnika na około 10 min.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyosuY9skzHQwguoFDG7_TTxcO6R0-NbUHOjGSuXyzpL_yNhyphenhyphenGBPuWL1qviuemAfMPNdJYQmP3o2i9fJ4-7PTQbskt4uFA_tE7DKwquNulFmmu1sAU3xDRi1OI4t7HR5zsmV_MbuxwxxN/s1600/DSC03368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyosuY9skzHQwguoFDG7_TTxcO6R0-NbUHOjGSuXyzpL_yNhyphenhyphenGBPuWL1qviuemAfMPNdJYQmP3o2i9fJ4-7PTQbskt4uFA_tE7DKwquNulFmmu1sAU3xDRi1OI4t7HR5zsmV_MbuxwxxN/s640/DSC03368.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-88886197820336955532014-06-26T16:38:00.000+02:002014-06-26T16:38:00.672+02:00Mini drożdżówki a'la pampuchy na maślance z czereśniami i truskawkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsqV1UPkPczrkAEnAU4qUkbiqocEne_xccIdHu_7ccstDChsviA9iUO3me0gPQe8i9bWrrcAa6D5P-agV3H30CYdZmj71kb0P1aX6BW7qLqr5fGCZ8iEw9JVCRZG3CpEZG0koO_qmXJAR/s1600/DSC02605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEsqV1UPkPczrkAEnAU4qUkbiqocEne_xccIdHu_7ccstDChsviA9iUO3me0gPQe8i9bWrrcAa6D5P-agV3H30CYdZmj71kb0P1aX6BW7qLqr5fGCZ8iEw9JVCRZG3CpEZG0koO_qmXJAR/s640/DSC02605.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dlaczego a'la pampuchy? Bo naprawdę tak smakowały, wiem, że pampuchy robi się całkiem inaczej ale jak zrobiliśmy pierwszy kęs popatrzyliśmy na siebie i zaczęliśmy myśleć o smaku tej drożdżówki, smaku jak coś... prawie jak pampuchy :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co potrzebowałam?</div>
250 g mąki pszennej<br />1 średnie jajko<br />1 łyżeczka suchych drożdży<br />1/3 szklanki maślanki<br />8 średnich truskawek<br />30 g masła<br />0,5 kubka cukru<div>
250 g czereśni</div>
<div>
<br />Kruszonka:<br />0,5 szklanki mąki pszennej<br />30 g masła<br />3 łyżki cukru</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Zmiksować blenderem truskawki z maślanką i 1 łyżką cukru w misce. Jak już będzie gładka i płynna to dodać drożdże, wmieszać łyżką. Przykryć miskę szmatką i zostawić w temperaturze pokojowej na 15 min aby zaczęło pracować.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Czereśnie wydrylować. Odłożyć 8 czereśni w całości. Resztę zmiksować blenderem (nie trzeba bardzo dokładnie) i łyżką cukru.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Składniki na kruszonkę zmiksować razem ale nie bardzo dokładnie. Przełożyć do woreczka i włożyć do lodówki.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po 15 minutach do maślanki z truskawkami dodać mąkę, jajko, resztę cukru i roztopione, przestygnięte masło. Dobrze wymieszać i zostawić na 1 godzinkę do wyrośnięcia.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ciasto przełożyć do foremek (mogą być takie na muffinki, małe babeczki lub inne). Na wierzch nałożyć musu z czereśni, połówki całych czereśni i posypać kruszonką.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35 minut.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w41pxirHisfqHi912GXK8ZXO16DruT_Ar-wUaKjNJeSBvkPZTbPKWIDLaDGlkDE6Vs9tl7busk5O3Orkza5Or1ivQbDjddk7wt-xT_NkbJiaf29hSqpyq3ysbuczZEathGKGWuXAIKYp/s1600/DSC02613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w41pxirHisfqHi912GXK8ZXO16DruT_Ar-wUaKjNJeSBvkPZTbPKWIDLaDGlkDE6Vs9tl7busk5O3Orkza5Or1ivQbDjddk7wt-xT_NkbJiaf29hSqpyq3ysbuczZEathGKGWuXAIKYp/s640/DSC02613.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><br /><br /></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-39061916898285035582014-06-21T10:17:00.000+02:002014-06-21T10:17:00.645+02:00Lody truskawkowe na mleku z melisą i miętą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7DT1p1lhWtcMALtR7Lol4WxmranPYBMT8K7eKjiZYfgR6sB99e2I4TTGdFBdCmZPBWjehE8JuaFpVWAiRTN875wAqBH0DVPjxMp75o2Gcwieao5Wfaado45Huc-XvDI_uB-mkWnaZGaKi/s1600/DSC02667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7DT1p1lhWtcMALtR7Lol4WxmranPYBMT8K7eKjiZYfgR6sB99e2I4TTGdFBdCmZPBWjehE8JuaFpVWAiRTN875wAqBH0DVPjxMp75o2Gcwieao5Wfaado45Huc-XvDI_uB-mkWnaZGaKi/s640/DSC02667.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co potrzebowałam?</div>
250 g truskawek<br />2 dość duże listki melisy<br />4 listki mięty<br />100 ml mleka<br />2 łyżki cukru<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Moje przepisy na lody są bez użycia maszynki do lodów. Używam widelca i zamrażarki :)</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Truskawki oczyścić ze szypułek. Ugnieść je widelcem w miseczce razem z cukrem.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Następnie dodać pokrojoną w drobne kawałeczki melisę i miętę.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Dolać mleka i dalej ugniatać.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Włożyć do zamrażarki na co najmniej 2 godzinki.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Przed podaniem wyciągnąć 15 min wcześniej aby lody lekko zmiękły i można było zrobić kulki.</span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><div>
<br /><br /></div>
</div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-54765702337357745212014-03-13T16:30:00.000+01:002014-03-13T16:30:00.437+01:00Bagietka pszenno- żytnia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IbM6SXsJCEnyYLcUgu45qmckc0_0_-pRiunuhFeck5QbpYN0Cu1CQKpkDFjKp1u82HOK5X33hExDcNhZl7mawLB-cUmau5g2OFCnan4o9ah-82h-ih_d46_CAYd3FsVk6jFt34vym-89/s1600/DSC_2273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IbM6SXsJCEnyYLcUgu45qmckc0_0_-pRiunuhFeck5QbpYN0Cu1CQKpkDFjKp1u82HOK5X33hExDcNhZl7mawLB-cUmau5g2OFCnan4o9ah-82h-ih_d46_CAYd3FsVk6jFt34vym-89/s1600/DSC_2273.jpg" height="406" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Co potrzebowałam?</b><br />
1 kubek mąki pszennej<br />1 kubek mąki żytniej<br />20 g drożdży<br />1/4 kubka ciepłego mleka<br />1/3 kubka kwasu chlebowego<br />1 łyżeczka oliwy z oliwek<br />1 łyżeczka soli<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką mąki pszennej. Odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut aby drożdże ruszyły.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po tym czasie na stolnicy wyrobić ciasto z zaczynu, reszty mąki pszennej, mąki żytniej, kwas chlebowego (w temperaturze pokojowej), soli i oliwy z oliwek. Ciasto bardzo dobrze i dość długo wyrabiać. Następnie przełożyć do nasmarowanej odrobiną oliwy miski, przykryć miskę lekko wilgotną szmatką i zostawić ciasto aby podwoiło swoją objętość na około półtorej godziny.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po tym czasie wyciągnąć ciasto i ugnieść. Uformować walec, położyć na papierze do pieczenia położonym na blasze (walec ciasta można wzdłóż naciąć nożem), przykryć szmatką i zostawić na pół godziny do lekkiego wyrośnięcia. </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 20 min. Do piekarnika włożyć miskę z wrzącą wodą aby zrobić funkcję parowania (oczywiście jeśli takowej nie mamy wbudowanej w piekarniku).</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Wciągnąć bagietkę z piekarnika i położyć na kratce aby przez około 5 min odpoczęła, po tym czasie możemy jeszcze ciepłą zjadać.</span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><br /></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-45666939688622331892014-03-12T16:45:00.000+01:002014-03-12T16:45:00.101+01:00Tartaletki z masą z kardamonem i pomelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLUxtAY-nL5562qSRx7ESTqU3TahrLSfnxKeZcAy-MtoSHczyoFnJdV9oq2Vkx9acLVB7FfSS2O8S7CYnWEjh5BeInjlVh_gzO5IHZ0XAZ-hvezx8WY_rhmesrgbGybnqfUq2VM8c6TGNU/s1600/DSC_2291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLUxtAY-nL5562qSRx7ESTqU3TahrLSfnxKeZcAy-MtoSHczyoFnJdV9oq2Vkx9acLVB7FfSS2O8S7CYnWEjh5BeInjlVh_gzO5IHZ0XAZ-hvezx8WY_rhmesrgbGybnqfUq2VM8c6TGNU/s1600/DSC_2291.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Co potrzebowałam?</b><br />1 kubek mąki pszennej<br />60 g masła<br />1 żółtko jaja<br />1 łyżka lodowatej wody<br />100 g sera białego<br />2 łyżeczki cukru waniliowego<br />1 łyżeczka kardamonu<br />1 łyżeczka cukru brązowego<br />0,5 pomelo<br /><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Z mąki pszennej, masła, żółtka i lodowatej wody wyrobić ciasto. Następnie rozwałkować (jeśli będzie się przylepiało do wałka, podsypywać mąką). Wyciąć kółka i wykleić foremki (u nas ciasta starczyło na 8 szt).</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 min.</span><div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Biały ser zmiksować na gładko blenderem, następnie wymieszać z cukrem waniliowym, brązowym i kardamonem.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Pomelo przekroić na pół, obrać i pościągać błonki tak by zostały tylko cząstki owoców. Pokroić je w mniejsze kawałki (piramidki).</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po wyjęciu i ostudzeniu kruchych spodów, nałożyć do nich masę z serka, a na wierzchu poukładać pomelo.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDetOdBdacgvR9ht3_MNqqBWuwhYEwDzvZmSBsJgr2XgWAfPvWbmorEGr2F9NaQhdnZdZBXZ9NpE27NSsFDK1B2-xffYLlxm2R2srjUa9dEOkAqxjXOvTnc2OsnISqfHV574k9v4PZFc3/s1600/DSC_2279.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDetOdBdacgvR9ht3_MNqqBWuwhYEwDzvZmSBsJgr2XgWAfPvWbmorEGr2F9NaQhdnZdZBXZ9NpE27NSsFDK1B2-xffYLlxm2R2srjUa9dEOkAqxjXOvTnc2OsnISqfHV574k9v4PZFc3/s1600/DSC_2279.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQqyFfmbzVGiLuh-NiI2GUoSe0IX9RaWjInKdLfgMi1FKl474PWfnUvrQqzInVD7ob6xvWt9AiNMacExpbq0egoQ6IZFZvdUuVsNslg_D_m7tZr7xa4QgSqNPOEwTuJwcJVvzj11H9WmL/s1600/DSC_2286.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQqyFfmbzVGiLuh-NiI2GUoSe0IX9RaWjInKdLfgMi1FKl474PWfnUvrQqzInVD7ob6xvWt9AiNMacExpbq0egoQ6IZFZvdUuVsNslg_D_m7tZr7xa4QgSqNPOEwTuJwcJVvzj11H9WmL/s1600/DSC_2286.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><br /></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-80835344481540397262014-03-11T16:00:00.000+01:002014-03-11T16:00:07.423+01:00Bułki pszenno- żytnie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzqcgqoP3xq6bs4kQ-V_OqlPksFOzZiVse_vvvfkRS4-6R3cXykoLJpzUK-_1zueHztEAZ0rR2qn0sEVtzW1XUZhWYKv1K-t5GbuJ2QPqGsjgkVr02Doo2nZVt91GKPYMI9hyphenhyphengLHJ3cr2/s1600/DSC_2022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzqcgqoP3xq6bs4kQ-V_OqlPksFOzZiVse_vvvfkRS4-6R3cXykoLJpzUK-_1zueHztEAZ0rR2qn0sEVtzW1XUZhWYKv1K-t5GbuJ2QPqGsjgkVr02Doo2nZVt91GKPYMI9hyphenhyphengLHJ3cr2/s1600/DSC_2022.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Co potrzebowałam?</b><br />
1 kubek mąki żytniej<br />1 kubek mąki pszennej<br />0,5 kubka ciepłej wody<br />1 łyżeczka soli morskiej<br />10 g drożdży (lub 1 łyżeczka suchych)<br />1/4 łyżeczki cukru<div>
1 łyżka oliwy z oliwek</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Z podanych składników wychodzi 6 lub 7 małych bułeczek.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Wodę wymieszać z cukrem i drożdżami. Odstawić pod przykryciem na około 15 minut aby drożdże "ruszyły". </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Następnie dodać resztę składników (wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej), dobrze ugnieść, ciasto powinno być dość zbite i z łatwością odchodzić od ręki, jeśli tak nie jest dosypać mąki pszennej. Odstawić na półtora godziny w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Po tym czasie ugnieść ciasto i uformować bułezki, położyć na papierze do pieczenia położonym na blaszce, przykryć ścierką i zostawić na 30 min do lekkiego podrośnięcia. </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Piec w 200 stopniach przez 15 min (skórka powinna być ładna brązowa).</span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-33625813246787180432014-03-10T16:09:00.000+01:002014-03-10T16:09:00.051+01:00Sałatka z fenkułem, pomelo i selerem naciowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhYnBsIh53ABeJft6lUEKszsxFpnbW-v8KkUjUm67ScKj_39YQKf0UWEEOpA33O8kVUfFsTs4GjOgrmKdPLrVMbjTKnqGXvETcxFeGCOkjjzUoqu1OtLaaKbd-h2og2BL2pM0qFMPHLF9/s1600/DSC_2117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhYnBsIh53ABeJft6lUEKszsxFpnbW-v8KkUjUm67ScKj_39YQKf0UWEEOpA33O8kVUfFsTs4GjOgrmKdPLrVMbjTKnqGXvETcxFeGCOkjjzUoqu1OtLaaKbd-h2og2BL2pM0qFMPHLF9/s1600/DSC_2117.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Co potrzebowałam?</b><br />
0,5 kopru włoskiego (fenkuł)<br />0,5 pomelo<br />3 łodygi selera naciowego<br />0,5 małej sałaty<br />1 łyżka nasion dyni<br />1 łyżka majonezu<br />2 łyżki jogurtu naturalnego<br />sól morska i pieprz czarny mielony<br />1 łyżeczka syropu klonowego<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Pomelo przeciąć na pół, zdjąć skórkę i podzielić na kawałki ściągając wszystkie błonki.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Z selera naciowego pościągać wszystkie włukana.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Koper włoski dobrze umyć i jeżeli wierzchnia skórka nie jest ładna to ją obrać.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Seler naciowy pokroić w równe kawałki, włożyć do miseczki i wymieszać z majonezem, jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Koper włoski pokroić w piórka, pomelo pokroić w piramidki.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Wszystkie składniki można wymieszać razem w miseczce lub każdemu z osobna na talerzyku ułożyć opłukane listki sałaty, na nich położyć seler naciowy w sosie, na wierzchu pomelo i fenkuła, posypać pestkami dyni.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrenITr31cUW_vAbU9vibsbfuL2fxpzBdc0Mkwd5ZiX2lurkY4Rex0N6cXmaV45MJpLU46zb9G2VCpbaZE2RsFOc4JvQ-UFqif5ElczLW2i8w2u5BLwIt0b69ULlZctpjfQ-6CKsXdn0Zc/s1600/DSC_2114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrenITr31cUW_vAbU9vibsbfuL2fxpzBdc0Mkwd5ZiX2lurkY4Rex0N6cXmaV45MJpLU46zb9G2VCpbaZE2RsFOc4JvQ-UFqif5ElczLW2i8w2u5BLwIt0b69ULlZctpjfQ-6CKsXdn0Zc/s1600/DSC_2114.jpg" height="640" width="432" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLfZi06rOiaEPxVqN6T5qwSjEOLPBA1uTITnt-xpYSyccbYmOl16NdKMloyfNbErvBS7xgRcJs3gi0LnRkN8vnXOkcdOcZTMqo6N_u9EH3psoF40Ep8ZvG0ssNAxML-wn3eU0LXdAw8Pr6/s1600/DSC_2119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLfZi06rOiaEPxVqN6T5qwSjEOLPBA1uTITnt-xpYSyccbYmOl16NdKMloyfNbErvBS7xgRcJs3gi0LnRkN8vnXOkcdOcZTMqo6N_u9EH3psoF40Ep8ZvG0ssNAxML-wn3eU0LXdAw8Pr6/s1600/DSC_2119.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-62204862139137660542014-03-09T14:30:00.000+01:002014-03-09T14:30:00.275+01:00Tarta + mango curd + beza + maliny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOEM_kfxvY-wlN-38wylxyx4PcXIChgxXVehxEbiZTjGCGtZsBhOn8Fg25A5yCrOcjgxBesW3Zf_ltUS8WlInsSJCCqk60ZqmHLviXaETHORZ_l5F5uTUNDQV1o2c39UhJ128gls5_lgvm/s1600/DSC_2005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOEM_kfxvY-wlN-38wylxyx4PcXIChgxXVehxEbiZTjGCGtZsBhOn8Fg25A5yCrOcjgxBesW3Zf_ltUS8WlInsSJCCqk60ZqmHLviXaETHORZ_l5F5uTUNDQV1o2c39UhJ128gls5_lgvm/s1600/DSC_2005.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Co potrzebowałam?</b><br />
1 i 1/3 kubka mąka pszenna<br />70 g masło<br />1 łyżka lodowatej woda<br />1 średnie żółtko jaja<br />szczypta sól<br /><br /><div>
<b>mango curd:</b><br />1 szt mango<br />2 łyżki mąka kukurydziana<br />1 łyżkq cukier<br />50 g masło<br />3 żrednie żółtka<br /></div>
<div>
<b>beza:</b><br />4 średnie białka<br />1,5 kubka cukier<br />3/4 łyżeczki ocet winny<br />1 płaska łyżeczka mąka ziemniaczana<br /></div>
<div>
<b>dodatkowo:</b><br />maliny</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b>BEZA:</b></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Białka ubijać na średnich obrotach przez 4 minuty, następnie ciągle ubijając dodawać cukier łyżeczka po łyżeczce aż do momentu dodania całego, miksować około 10 min. Na koniec dolać ocet winny oraz wsypać mąkę ziemniaczaną i miksować około 3 min.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Piekarnik nagrzać do 180 stopni.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Papier do pieczenia wyłożyć na blaszce.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Rozłożyć białka na papierze do pieczenia na odrysowanym okręgu o średnicy 22 cm.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Dość szybko i sprawnie rozłożyć białka na okręgu.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Wstawić białka do piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni piec 20 minut.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni i piec bezę 1 godzinę, można nawet czas przedłużyć do półtora godziny.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po tym czasie wyciągnąć i poczekać aż ostygnie w temperaturze pokojowej.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b>CURD:</b></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Mango obrać (Przekroić na pół, wyciągnąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę i wywinąć, poodrywać kostki).</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Żółtka, mango i cukier zmiksować razem do uzyskania puszystej masy. Przelać do garnuszka i podgrzewać cały czas mieszając (nie zagotować) przy 90 stopniach zdjąć z ognia dosypać po całej powierzchni garnuszka mąkę kukurydzianą (by nie powstały grudy) i dokładnie wymieszać. </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Jak krem trochę ostygnie znów podgrzać do 90 stopni, zdjąć z ognia i dodać po kawałku masło, mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Jeżeli krem nie jest dość gęsty, znów go podgrzać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji (powinien być lejący się ale nie zbyt bardzo, coś w rodzaju budyniu).</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><b>SPÓD:</b></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Mąkę wyrobić z masłem, żółtkiem, odrobiną soli, cukrem i lodowatą wodą. Ja używam do wyrabiania robota kuchennego, aby ciasto było dobrze wyrobione.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Następnie rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę na tartę, nakłuć widelcem. Piec w 180 stopniach przez około 15-20 min.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Poczekać aż spód ostygnie. Wylać na niego mango curd i położyć na wierzch bezę. Bezę można polać z wierzchu delikatnie resztką mango curd i obłożyć malinami.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYJw5fKL3lgM8Qvnm0XKuHf4_v4z1sQ_DlHPXSV0JDtZyd6fXab01HNpssTx7F2SBlr8oxF26ebOpLufniFFZe_8bU0s1m3RpOLd9qi2kf_rf0YEnHW_WK-vl3KMdSipz4tvSkQPmp4pU/s1600/DSC_1995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYJw5fKL3lgM8Qvnm0XKuHf4_v4z1sQ_DlHPXSV0JDtZyd6fXab01HNpssTx7F2SBlr8oxF26ebOpLufniFFZe_8bU0s1m3RpOLd9qi2kf_rf0YEnHW_WK-vl3KMdSipz4tvSkQPmp4pU/s1600/DSC_1995.jpg" height="430" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-82579873053860036802014-03-07T16:39:00.000+01:002014-03-07T16:39:00.416+01:00Pieczona ryba z pomarańczą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKwOVhew2IZu3jZ0ABdZ5ek1zZf8HcTS3sAYD1x3x-0jJ-hAPwlyTlkJHlpj3BTC0TynGyl_DQQzk15bid2jW5ETwhGH1ubao-wm5oRDnlnY1StOo6u5bFPj5crFZgI3hFxb2vy3FYWEeZ/s1600/DSC_1524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKwOVhew2IZu3jZ0ABdZ5ek1zZf8HcTS3sAYD1x3x-0jJ-hAPwlyTlkJHlpj3BTC0TynGyl_DQQzk15bid2jW5ETwhGH1ubao-wm5oRDnlnY1StOo6u5bFPj5crFZgI3hFxb2vy3FYWEeZ/s1600/DSC_1524.jpg" height="640" width="448" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
1 średnia biała ryba<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <span style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 22px;">(może być to pstrąg, mintaj, tilapia czy sola)</span></span><br />sól morska- MŁYNEK<br />pieprz czarny świeżo mielony<br />sok z jednej pomarańczy<br />6 plasterków pomarańczy<br />3 łyżki oliwy z oliwek<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Wyfiletować i oczyścić rybę.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Filety ponacinać lekko od strony skóry, natrzeć solą, skropić połową soku z pomarańczy. Na patelni rozgrzać oliwę, rybę smażyć od strony skóry przez około 2 minuty. Następnie obsmażyć dróga stronę przez 30 sekund, w tym czasie oblać pozostałym sokiem z pomarańczy.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Rybę przełożyć na blaszkę skórą do góry, polać powstałym sosem z patelni. Ułożyć na wierzchu plastry pomarańcza i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 6 minut.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Podawać z odrobiną sosu balsamicznego oraz oliwy piertuszkowo- cytrynowej.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHiXN2_4Vdlmd_jTYLEEtyAQ9e5c355L7viQHqMiVZQHj2vP81gE61ogU23QU_-4_e8Fhp9BJpolpBtJBEds_CGgPNvs7MbH4tGbzKNZfLreZXjMJpIkkq8QUDZlVLxn_CCTb0PYlZ5eko/s1600/DSC_1494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHiXN2_4Vdlmd_jTYLEEtyAQ9e5c355L7viQHqMiVZQHj2vP81gE61ogU23QU_-4_e8Fhp9BJpolpBtJBEds_CGgPNvs7MbH4tGbzKNZfLreZXjMJpIkkq8QUDZlVLxn_CCTb0PYlZ5eko/s1600/DSC_1494.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHzcpYgFbIhdGXE6808QqvXqk1_arC6RfO9z_0gV6nWI5d3cnP8jpj248ErjgkqfpUkwJh3NOp6Nk-wNmI_8bDc1845O1kmxf9y9OEND5nuulkC6bgVsNfIz6qEUTQUtcz59VRb2NHCrM/s1600/DSC_1498.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHzcpYgFbIhdGXE6808QqvXqk1_arC6RfO9z_0gV6nWI5d3cnP8jpj248ErjgkqfpUkwJh3NOp6Nk-wNmI_8bDc1845O1kmxf9y9OEND5nuulkC6bgVsNfIz6qEUTQUtcz59VRb2NHCrM/s1600/DSC_1498.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_tBQDw1LbQMZD8-GFsjVLjCD5jmJUHHYqeEUkiPiNA3CZoR1tIxMvjS-iXhD_2lHPSMtc1g6-zgmRqBksm3DvxTlDqhrfwawuuQ_0jQJS_njSryG8hgpHboLHYYq8xoNtOrgOxwnViGV/s1600/DSC_1530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_tBQDw1LbQMZD8-GFsjVLjCD5jmJUHHYqeEUkiPiNA3CZoR1tIxMvjS-iXhD_2lHPSMtc1g6-zgmRqBksm3DvxTlDqhrfwawuuQ_0jQJS_njSryG8hgpHboLHYYq8xoNtOrgOxwnViGV/s1600/DSC_1530.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-4551222736037179542014-03-05T14:00:00.000+01:002014-03-05T14:00:07.892+01:00Paluszki rybno- serowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Y7nvu6esJbr9mA43yA0O_ok7w4M_w2W_n0JJOnZey0C4pctHrGaClSF0IBmiFMI_d-u855apjyRhXMfW_eZFP15x1OFr4gfrcism3_P3W8VqdI6rI2e1bfgHgmljwslzlYceRvpMTCcO/s1600/DSC_2030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Y7nvu6esJbr9mA43yA0O_ok7w4M_w2W_n0JJOnZey0C4pctHrGaClSF0IBmiFMI_d-u855apjyRhXMfW_eZFP15x1OFr4gfrcism3_P3W8VqdI6rI2e1bfgHgmljwslzlYceRvpMTCcO/s1600/DSC_2030.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
1 puszka <a href="http://www.graal.pl/?page_id=63">łososia w oleju Graal</a><br />
30 g białego sera<br />
1 ząbek czosnku<br />
1 małe jajko<br />
5 łyżeczek bułki tartej<br />
sól morska i pieprz czarny świeżo mielony<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Biały ser zmiksować blenderem aby był bardziej gładki.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Łososia odcedzić. Przełożyć do miseczki, dodać ser, jajko, bułkę tartą, pokrojony w cieniutkie plasterki czosnek, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie razem wymieszać.</span><br />
<br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Uformować z masy paluszki i układać na papierze do pieczenia.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 15- 20 min do momentu zarumienienia. </span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ze względu iż używamy białego sera który się roztapia podczas pieczenia paluszki mogą się lekko rozlać. Gdy wyjmiemy je z piekarnika, nożem zawijamy je i formujemy z powrotem paluszek. Jest to bardzo proste, paluszki szybko się sklejają z powrotem.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Można je jeść na ciepło lub włożyć do lodówki aby się dobrze zwarły i stwardniały, później jeść na zimno z jakimś dipem.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaqH7lj-55BUzZ8Z9yc3Geu9j941imrcOQs5wpp-aYOLdEN0lSB8TxSO7ndZJ7DbNoxbAa1c1i-Qi0Ztt2aT2J4zY7poYVxVMgiviE46B-udZTbPCkK1ZPeo63Bve9x7Gt0JNmJXYsi1J/s1600/DSC_2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaqH7lj-55BUzZ8Z9yc3Geu9j941imrcOQs5wpp-aYOLdEN0lSB8TxSO7ndZJ7DbNoxbAa1c1i-Qi0Ztt2aT2J4zY7poYVxVMgiviE46B-udZTbPCkK1ZPeo63Bve9x7Gt0JNmJXYsi1J/s1600/DSC_2015.jpg" height="418" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2NIOdAseEwitjNQteahRl0cLgHlDGVx_Ybd5qULkcLGFSZsEjNWD0I8zEkTSwdYgBrmYx7ODjTPBUr_y7svEkHa_FQ4bGHb5X4R5PNpTZ14EaSvo6h6As9LO7NcDLfkriBshJkCAsRwD/s1600/DSC_2020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2NIOdAseEwitjNQteahRl0cLgHlDGVx_Ybd5qULkcLGFSZsEjNWD0I8zEkTSwdYgBrmYx7ODjTPBUr_y7svEkHa_FQ4bGHb5X4R5PNpTZ14EaSvo6h6As9LO7NcDLfkriBshJkCAsRwD/s1600/DSC_2020.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI6o1z-MRzEUZVk7DqH61b92J0jNUEUhD9PGcX3S2r3IEa8mXljc4MwLWE58QSEqLxHqbaEXlGYJ2K1AOvBKLtlzOnhhE_11i6xoU7mEqrtj1L1_y21tdwZUsEUUaas1aIMMEBtigg8Rb/s1600/DSC_2029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI6o1z-MRzEUZVk7DqH61b92J0jNUEUhD9PGcX3S2r3IEa8mXljc4MwLWE58QSEqLxHqbaEXlGYJ2K1AOvBKLtlzOnhhE_11i6xoU7mEqrtj1L1_y21tdwZUsEUUaas1aIMMEBtigg8Rb/s1600/DSC_2029.jpg" height="414" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-46343740740342994092014-03-04T16:30:00.000+01:002014-03-04T16:30:01.977+01:00Pappardelle w sosie z rukoli podane z sadzonym jajkiem i awokado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10F8_jJ3BDpv64oSXUcJAx5DE5EpHaS7lN8KJxtS1-If9Ft5petSZeGc7R-BLelP12QzOzgM1AnF0G3cRyg3grRGzUtUUChsr_klGuPC_4HHs2AoOsAMkUer-ICWkJ9PUwzPvmQXtyaxV/s1600/DSC_1941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10F8_jJ3BDpv64oSXUcJAx5DE5EpHaS7lN8KJxtS1-If9Ft5petSZeGc7R-BLelP12QzOzgM1AnF0G3cRyg3grRGzUtUUChsr_klGuPC_4HHs2AoOsAMkUer-ICWkJ9PUwzPvmQXtyaxV/s1600/DSC_1941.jpg" height="640" width="432" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co potrzebowałam?</div>
200 g <a href="http://www.makaron.pl/">makaronu pappardelle Czaniecki</a><br />
60 g rukoli<br />
2 cebule szalotki<br />
1 ząbek czosnku<br />
1 łyżka masła<br />
1 kubek maślanki<br />
0,5 szt awokado<br />
1 średnie jajko<br />
sól morska i pieprz czarny świeżo mielony<br />
do usmażenia jajka olej rzepakowy<br />
2 łyżki startego na drobnych oczkach sera żółtego<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">W garnuszku na maśle podsmażyć cebulkę i czosnek posiekane w drobną kostkę, jak lekko się zarumieni dodać rukolę i podsmażać do momentu aż rukola skurczy się. Przyprawić solą i pieprzem.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Do rukoli dolać maślankę, lekko podgrzać (nie zagotować), zdjąć z ognia i zmiksować.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Pappardelle ugotować al dente.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Makaron wrzucić do sosu i razem chwilę podgrzewać cały czas mieszając do momentu aż cały makaron obtoczy się w sosie.</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Na małej patelni rozgrzać olej, wbić jajko, lekko posolić, przykryć patelnię pokrywkę i smażyć na małym ogniu do momentu aż białko się zetnie.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Makaron podawać z awokado pokrojonym w plasterki, świeżą rukolą, jajkiem i żółtym serem startym na drobnych oczkach.</span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-82490701628426378462014-03-03T16:00:00.000+01:002014-03-03T16:00:00.501+01:00Curry pomidorowe z łososiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXvYgirWBsE2SM1ddDdM-VKDg5uQHTDoNN2iFrwGSPTHMXdLN_UwA3vFHfZGNEIsYhizZAzEzqSYV4dtuTsMSzrbIF6GVPhbgTDlEtNhDgR9J6QSeP7uHQ0VqDO1fMlJMZYis1lZ8-nke/s1600/DSC_2138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXvYgirWBsE2SM1ddDdM-VKDg5uQHTDoNN2iFrwGSPTHMXdLN_UwA3vFHfZGNEIsYhizZAzEzqSYV4dtuTsMSzrbIF6GVPhbgTDlEtNhDgR9J6QSeP7uHQ0VqDO1fMlJMZYis1lZ8-nke/s1600/DSC_2138.jpg" height="640" width="408" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<b><i>naczynko żaroodporne użyte w formie talerzyka- <a href="http://emako.pl/">emako.pl</a></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Łososia z puszki można przyżądzać na różne sposoby, jadać zarowno na zimno jak i na ciepło, w daniach głównych czy przekąskach. Jest idealny dla osób które są ciągle w biegu gdyż dzięki niemu dania robimy bardzo szybko, zjadamy coś zdrowego i bardzo smacznego :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
2 puszki <a href="http://www.graal.pl/?page_id=63">łososia w sosie pomidorowym Graal</a><br />
1 średnie cebule<br />
2 ząbki czosnku<br />
1 puszka pomidorów z puszki<br />
0,5 puszki mleka kokosowego<br />
1,5 łyżeczki przyprawy curry (lub zmieszane trochę kurkumy, kardamonu, ostrej papryki, imbiru, kolendry)<br />
1 łyżeczka sezam<br />
1/4 łyżeczki cynamon mielony<br />
sól<br />
2 woreczki ryżu<br />
1 łyżka oliwy z oliwek<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Na oliwie z oliwek podsmażyć czosnek pokrojony w plasterki i cebulę w piórka. Jak już będę lekko zarumienione dodać łososia razem z sosem oraz pomidory z puszki. Doprawić curry, cynamonem, solą i ostrą papryką. Jak zacznie się gotować dolać mleczko kokosowe, gotować razem do momentu aż sos zgęstnieje (ale nie za bardzo, powiniem był lekko płynny). Pod koniec dodać sezam. Podawać w ugotowanym ryżem.</span>Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-51800888160326889342014-03-02T12:30:00.000+01:002014-03-02T12:30:01.708+01:00Mango curd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdJX6W42MOkFyTSDXctQXy6MDnOnNEvK5vGqvQamNteZDbdJFFaKCsHJJtifAP7G01YNFTvqD7xxnTKAeOmG-a6p_fu81J1pyhvnEFFPhkXqtiYqshtx1Uze-GbfYScscz6f1GMYyj_LJ1/s1600/DSC_1972.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdJX6W42MOkFyTSDXctQXy6MDnOnNEvK5vGqvQamNteZDbdJFFaKCsHJJtifAP7G01YNFTvqD7xxnTKAeOmG-a6p_fu81J1pyhvnEFFPhkXqtiYqshtx1Uze-GbfYScscz6f1GMYyj_LJ1/s1600/DSC_1972.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
1 mango<br />2 łyżki mąki kukurydzianej<br />1 łyżki cukru<br />50 g masła<br />3 średnie żółtka<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Mango obrać (Przekroić na pół, wyciągnąć pestkę, miąższ pokroić w kostkę i wywinąć, poodrywać kostki).</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Żółtka, mango i cukier zmiksować razem do uzyskania puszystej masy. Przelać do garnuszka i podgrzewać cały czas mieszając (nie zagotować) przy 90 stopniach zdjąć z ognia dosypać po całej powierzchni garnuszka mąkę kukurydzianą (by nie powstały grudy) i dokładnie wymieszać. </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Jak krem trochę ostygnie znów podgrzać do 90 stopni, zdjąć z ognia i dodać po kawałku masło, mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Jeżeli krem nie jest dość gęsty, znów go podgrzać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji (powinien być lejący się ale nie zbyt bardzo, coś w rodzaju budyniu).</span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrLWO1xGaOxcanZrUGZunLCaK4b-YeGurNqmSlWAVFSmUp09P92TFNNCja861Nq2kqJjqJ8CnuJDBu_u-NNMODLGiM_8uuGwK4OzX8UfpSnmmnCIqx6fQjBvYuKzac2PtdumA_314F2Gn/s1600/DSC_1969.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrLWO1xGaOxcanZrUGZunLCaK4b-YeGurNqmSlWAVFSmUp09P92TFNNCja861Nq2kqJjqJ8CnuJDBu_u-NNMODLGiM_8uuGwK4OzX8UfpSnmmnCIqx6fQjBvYuKzac2PtdumA_314F2Gn/s1600/DSC_1969.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span><br /></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-7141803629182256782014-03-01T16:00:00.001+01:002014-03-02T12:03:11.200+01:00Tarta z cebulą i kapustą kiszoną<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWC71yc01qKCvxf0bga7xZQmT-GcLw7tqLKTon64Il4ta3EJSdQvykpzRAxBElo7h8uOzaFeSsWm3sdLw4TpF9NM9eHsXLU3cpGcQDENDNw8rKAJ-1R6Uonx_zFLUS3B7VDDuyhRquIBW_/s1600/DSC_1856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWC71yc01qKCvxf0bga7xZQmT-GcLw7tqLKTon64Il4ta3EJSdQvykpzRAxBElo7h8uOzaFeSsWm3sdLw4TpF9NM9eHsXLU3cpGcQDENDNw8rKAJ-1R6Uonx_zFLUS3B7VDDuyhRquIBW_/s1600/DSC_1856.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ciasto:</b></div>
1,5 kubka mąki pszennej<br />
110 g zimnego masła<br />
2 łyżki lodowatej wody<br />
sól<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Frasz:</b><br />
8 cebul szalotek<br />
200 g kapusty kiszonej<br />
1 łyżeczka drobno posiekanego rozmarynu<br />
2 ząbki czosnku<br />
1 kubek soku jabłkowego<br />
sól i pieprz czarny świeżo mielony<br />
50 ml wina wytrawnego<br />
2 łyżki oliwy z oliwek<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Z mąki, masła, wody i 1/4 łyżeczki soli wyrobić ciasto. Oderwać kawałek ciasta aby zostało na paski na wierzch. Wyłożyć resztą ciasta blaszkę na tartę i piec w 200 stopniach prze 10 minut.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Kapustę kiszoną przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą, odcisnąć nadmiar wody i jeszcze raz przelać i dokładnie odcisnąć.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Na patelni na oliwie z oliwek lekko podsmażyć cebulkę pokrojoną w krążki, czosnek w plasterki i rozmaryn, następnie dodać kapustę kiszoną, doprawić solą i pieprzem. Podsmażać razem około 10 min na małym ogniu. Po tym czasie zalać sokiem jabłkowym i dusić pod przykryciem 20 minut.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Po tym czasie zdjąć pokrywkę, dolać wina i poczekać aż płyny całkowicie odparują co jakiś czas mieszając aby nie przypaliło się od spodu.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Zdjąć z ognia i poczekać aż farsz ostygnie.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Zimny farsz wyłożyć na podpieczony spód. Na wierzchu ułożyć kratkę zrobioną z kawałka ciasta który zostawiliśmy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 min.</span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-41116854091731750532014-02-27T16:00:00.000+01:002014-02-27T16:00:09.304+01:00Zupa krem z kalafiora<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HgEYmqBWZ_X44Ta1LL_amvfSHiySp0yx5e2bFeyPne6c0rjGrETD4riWBRCOSsaSJdT9AcrEEGy2aEEs_Grbz4tLtODW7oWooyUxYV5Iq5I0oiOv0NW4TB0ZnUPg9aFFnJ4yhhugqDvT/s1600/DSC_1932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HgEYmqBWZ_X44Ta1LL_amvfSHiySp0yx5e2bFeyPne6c0rjGrETD4riWBRCOSsaSJdT9AcrEEGy2aEEs_Grbz4tLtODW7oWooyUxYV5Iq5I0oiOv0NW4TB0ZnUPg9aFFnJ4yhhugqDvT/s1600/DSC_1932.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
1 duży kalafior<br />1 średni ziemniak<br />1 mała cebula<br />1 łyżka masła<br />1 kubek mleka<br />sól morska świeżo mielona<br />pieprz biały<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Ziemniaka obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">W innym garnku ugotować kalafior.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Cebulę obrać i pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na maśle.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Jak kalafior i ziemniak będą już miękkie, odcedzić je i włożyć do jednego garnka, dodać cebulkę, zalać mlekiem i doprawić solą i pieprzem. Zmiksować na gładko. Następnie przetrzeć przez drobne sitko.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Przed podaniem podgrzać. Podawać z migdałami lub pestkami dyni.</span>Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-83534077699754856642014-02-25T16:00:00.000+01:002014-02-25T16:00:00.560+01:00Makaron penne z sosem pomidorowym z łososiem - bardzo szybki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDUcqQ8W1VHGRZlbgKifaB41fEVOv2v-net_14vQgIvSukNsLiMxxm9pojJXVnvmvbs0-9kDzFrzBuGb2IUW3iXF3a7E_-46nhFvknr1WpgO88-nyeLf50rXoVwnyLqCv8FFqz8JC7tL1V/s1600/DSC_2008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDUcqQ8W1VHGRZlbgKifaB41fEVOv2v-net_14vQgIvSukNsLiMxxm9pojJXVnvmvbs0-9kDzFrzBuGb2IUW3iXF3a7E_-46nhFvknr1WpgO88-nyeLf50rXoVwnyLqCv8FFqz8JC7tL1V/s1600/DSC_2008.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
Dla wszystkich bardzo zapracowanych ludzi, którzy przecież też muszą w ciągu dnia zjeść coś na ciepło, a czasami na długie gotowanie nie ma czasu. Makaron z łososiem (nie takim którego trzeba patroszyć, filetować), raz, dwa i obiad gotowy :)<br />
<br />
<b>Co potrzebowałam?</b><br />
200 g makaronu <a href="http://www.makaron.pl/">penne Czaniecki</a><br />
2 <a href="http://www.graal.pl/?page_id=63">puszki łososia w sosie pomidorowym Graal</a><br />
4 cebule szalotki<br />
2 ząbki czosnku<br />
1 łyżka przecieru pomidorowego<br />
1 łyżeczka pietruszki suszonej<br />
1 łyżka oliwy z oliwek<br />
sól morska i pieprz czarny świeżo mielony<br />
rukola<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VsfP9IZXZEmpvGY5TXUVWhijRaQpx1Hopt2bfDrJWQF0S2DbTyJbcOFeLT-6l2AsxOxJrEvfclr7_FoIsCwIrrbxb47W1Cax5MTCVTfoDDZl8CPT1vqUhx1qUkw_fvKBoomO3c1A0TGT/s1600/DSC_2007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VsfP9IZXZEmpvGY5TXUVWhijRaQpx1Hopt2bfDrJWQF0S2DbTyJbcOFeLT-6l2AsxOxJrEvfclr7_FoIsCwIrrbxb47W1Cax5MTCVTfoDDZl8CPT1vqUhx1qUkw_fvKBoomO3c1A0TGT/s1600/DSC_2007.jpg" height="200" width="131" /></a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie aby był al dente.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Podsmażyć na patelni na oliwie z oliwek, lekko posolić i popieprzyć. Jak już będą lekko zarumienione dodać łososia razem z sosem pomidorowym. Podsmażać razem chwilkę, sos zgęstnieje, dodać przecier i 3 łyżki wody aby lekko go rozrzedzić, chwilkę razem pogotować. Pod koniec doprawić do smaku i dodać natkę pietruszki.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Podawać z listkami świeżej rukoli.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4228913420643976607.post-76401977880049170292014-02-24T15:39:00.000+01:002014-03-03T13:35:59.089+01:00Muffinki kokosowe ze śliwkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6YdtAsaPSaZ9hoGJF5nRM449b4QFmxiOW1k34PX70azWIu2WM5IM2s7X0Iz6o1otEmxVTOAEj1szljQ_Mef7FvsBfrf8rtLSvQpVU896lKdCMx9OS6h_qBHawSqL3AtVGFeaHMEBhMzcz/s1600/DSC_2408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6YdtAsaPSaZ9hoGJF5nRM449b4QFmxiOW1k34PX70azWIu2WM5IM2s7X0Iz6o1otEmxVTOAEj1szljQ_Mef7FvsBfrf8rtLSvQpVU896lKdCMx9OS6h_qBHawSqL3AtVGFeaHMEBhMzcz/s1600/DSC_2408.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<i><b>Patera- <a href="http://emako.pl/">emako.pl</a></b></i></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Co potrzebowałam?</b></div>
75 g roztopionego masła<br />
1 duże jajko<br />
0,5 kubka cukru<br />
90 ml śmietany kremówki<br />
90 ml mleka<br />
1,5 kubka mąki pszennej<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
0,5 łyżeczki sody<br />
odrobina soli morskiej<br />
3 łyżki <a href="http://www.vog.pl/">wiórków kokosowych KRESTO</a><br />
24 śliwki z zalewy (nasze były domowe: zasypane w słoiku cukrem i zapasteryzowane)<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ważne aby wszystkie składniki były temperatury pokojowej.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i solą.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę wymieszaną z mlekiem. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk).</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Ciasto nałożyć łyżką do foremek wyłożonych papilotami (do połowy).</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Do każdego 2 śliwki i przykryć pozostałym ciastem.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Piec w 180 stopniach około 30 min.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzZiqoIj73zzrDxD_N6BZwluWSoFNNybx65h4xuXPx1RyumwGXsdXy2Jb2htPlqW_lKEEMY2MF1JVX21z9NY_G2JsuGANEsr3fY227FS07icC-f7TKT-7UkLH4rQYGyBtyFfWd9N1EwMn/s1600/DSC_2388.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzZiqoIj73zzrDxD_N6BZwluWSoFNNybx65h4xuXPx1RyumwGXsdXy2Jb2htPlqW_lKEEMY2MF1JVX21z9NY_G2JsuGANEsr3fY227FS07icC-f7TKT-7UkLH4rQYGyBtyFfWd9N1EwMn/s1600/DSC_2388.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></div>
Kulinarny Zenithttp://www.blogger.com/profile/12686450876286937477noreply@blogger.com15